Det starter idag....

....med den nye livsstil, som jeg har besluttet at teste i 4 uger. 4 uger som grøntædende - ganske enkelt - skulle man tro. Men nej! Det her er noget der kræver planlægning, hvilket ikke er min stærke side. Dog er jeg typen der gennemfører, når jeg først har besluttet mig.

Søndag eftermiddag gik med at notere hvilke indkøb der skal gøres for at følge planen. Listen blev lige så lang som en rulle toiletpapir. Der skal virkelig mange ingredienser til, for at leve grønt og samtidig få de proteiner der skal til. Men det kan vel blive en vane, der står i hvert tilflælde i  bogen, at det er indkøringen, der er svær.

Dernæst gik jeg i gang med at tømme køleskab og skuffer for alt det mad, der ikke må spises nu. Temmelig ulækkert at smide så meget mad ud, men omvendt, hvis det bliver i skuffen, er det alt for fristende at falde i.

Dernæst planlage jeg, hvornår jeg skulle bage, koge og blende og kunne hurtigt se, at indkøringen er så omfattende, at det kræver ferie. Det har jeg så taget. 1 uges fri til livstilsomlægning, startene idag. Sådan! Og nu er meget sund morgenmad indtaget. Godt begyndt.....