Aubergine skæres i skriver og steges på pande. Krydres med salt, peber oregano og lidt chili. Anrettes med græsk yoghurt og lidt grøntsager. Her er brugt fine ærter og gulerod skåret med kartoffelskræller - (rester fra dagen før).
onsdag den 24. oktober 2012
Pimp din aftensmad
Lækker og appetitlig tilbehør til din aftensmad. Sund, hurtig og nem at tilberede.
Aubergine skæres i skriver og steges på pande. Krydres med salt, peber oregano og lidt chili. Anrettes med græsk yoghurt og lidt grøntsager. Her er brugt fine ærter og gulerod skåret med kartoffelskræller - (rester fra dagen før).
Aubergine skæres i skriver og steges på pande. Krydres med salt, peber oregano og lidt chili. Anrettes med græsk yoghurt og lidt grøntsager. Her er brugt fine ærter og gulerod skåret med kartoffelskræller - (rester fra dagen før).
Det ser smukt, sundt og meget lækkert ud :-)
SvarSletUhmmm, det ser dejligt ud, det må prøves en dag i nær fremtid.
SvarSletDet ser dejligt ud også lige med en lille laksebøf til, så er jeg klar.
SvarSletVelbekommen!0)