Først lavede jeg en kødsauce med hakket tomat og løg. Dernæst kogte jeg broccoli, som blev blendet til en kraftig mos. Til sidst en god portion revet gulerod.
Broccolimos i bunden - revet gulerod - kødsauce - fuldkornlasagneplader - hele molevitten gentages. Øverst Broccolimos drysset med rasp (kunne også være revet ost). Bages i oven og smager mums.
Lækkkert lækkert. Det må jeg afprøve imorgen. Har jo alt hjemme, men har taget svin op af fryseren og ikke okse, så den menu må vente til imorgen.
SvarSletTak for inspirationen.
Kh. Lis
Ej, den må jeg prøve :)
SvarSletSynes ofte at osten kan blive for meget i lasagne + lidt usundt :D
Det ser lækkert og sundt ud, Marianne, men jeg ville nu nødig undvære osten på min lasagne :-)
SvarSletDet vil jeg meget gerne prøve en dag. Jeg og sønnen spiser ikke komælksprodukter, og det med lasagne har altid været et spørgsmål for mig, da han elsker lasagne, men jeg syntes at den bliver for kedelig uden ost... Det lyder spændende med grøntsager, og bestemt sundere!
SvarSlet