DIY - bloggen bliver ikke længere opdateret, men du er velkomment til at følge med på min blog *Boliginspiration* ved at klikke på linket herunder.
Læs også min blog ***Boliginspiration***
Ovnbagt sundhed
Det er bare skønt at være tilbage ved alle grøntsagerne igen efter diverse jule og nytårsmenuer. Det ligner grøntsager med bagt kartoffelmos, men det er det ikke! Det er grønsager med bagt sellerimos. Som så mange andre forsøger jeg at undgå kartofler, ris og pasta i store mængder. Derfor denne variation.
Jeg har pandestegt løg, porer, champignon, rød peber og gulerødder. Lavet en kødsauce med hakket oksekød, røde bønner og hakkede tomater. Masser af oregano og chili. Det hele blandet ned i ovenfast fad. Selleri kogt og blendet lagt på som låg. I oven ca 20 min på 180 gr.
Jeg er vild med de retter der sluttes af i ovn. Så er der nemlig tid til diverse køkkenoprydning mens maden bages færdig.
Til orientering: det smagte himmelsk.
Tak for en spændende idé - det må prøves her!
SvarSletGlæder mig, at du kan bruge opskriften :)
Sletmums det ser skønt ud kan næsten dufte det hehe :)
SvarSletTak - og så er den bare nem at lave. Den kan jo også bruges som "Tøm Køleskabet" ret. Bare i med alle de grønsager der ligger og venter i dit køleskab. :)
SletEr du gal der blev jeg sulten og det skal da helt klart prøves :)
SvarSletKh Mette
Tak - det glæder mig du har lyst til at prøve den af. God fornøjelse :)
SletJa oprydningstid mens retten blir færdig i ovnen, det er en god ting. Jeg er selv slem til at spise, bære tallerkenen ud og hov jeg var da lige igang med noget andet, og så står jeg sen aften og må rydde op inden jeg går i seng, ØV!
SvarSletHe-hee - det har jeg også prøvet. Ikke spor sjov.
SletSikke en skøn ret - og der kan jo bruges andet kød også, og kartoffelmos :) af selleri det er garateret godt.
SvarSletTak for en rigtig god ide :)
Sendt dig en mail :)
Ja - netop. Man kan bare bruge det man har.
SletDejligt med retter, hvor der kan puttes masser af grønt i og her er vi også med på bølgen "skær ned på pasta, ris og kartofler"
SvarSletJeg kan lige frem mærke at jeg har bedre, når jeg spiser meget grønt.
SletEr også helt klart tilhænger af ovnmad!
SvarSletJa - og hjemmelavet is, har jeg langt mærket til. :)
SletSer skønt ud, den skal med på ugens madplan!
SvarSletDejligt - hvis du kan bruge opskriften og dele heraf.
Slet