Luxus

Er tilbage efter at have fejret nytår på luksus hotel i Malmø. Det var så super lækkert med kæmpe suite, fantastisk nytårs menu og suveræn udsigt over Malmø, hvorfra man kunne se hele byen blitze i festfyrværkeri. 

Menu

Champagne

Østers

Wakefield Chardonnay

Hummercocktail

Foie Gras med tomatmarmelade

Hummersuppe

Allegrini Valpolicella Superiore

Lammerack med sellericreme og hvidløg

Grillet helleflynder med glaserede grønsager og hvidvinssauce

Moscatel de Setúbal

Vaniljepanacotta med bærkompot

Ostebord

Kaffe

Petite four

Håber I alle er kommet godt ind i det nye år :)

Back to nature..

.. kan man vel godt kalde det, når jeg koger thevand på brændeovnen. Synes bare det er skørt at starte el-kedlen, hver gang jeg lige skal have en enkelt kop the og brædeovnen alligevel står der og buldre. Det er sikkert ikke noget der kan ses på el-regningen - men det er hyggeligt. 

I maleflow

Det har længe været planen, at juleferien skulle bruges sammen med pensel og malerlærred. Jeg er allerede godt i gang og jeg kan mærke, at jeg kommer mere og mere i flow. For mig er det nemmelig sådan, at jeg skal male i uendelig mange timer, ja dagevis, før et flow indfinder sig, men når det så er der, så går det bare tju-hej. 

Acryl på lærred, 60 x 70 cm

I gang igen !!

Jeg er vist blevet afhængig af hæklerier. Denne gang et tæppe igen, igen :) Havde egentlig besluttet at holde en pause, men det er ikke let og da en nær bekendt spurgte, om jeg ville lave et barnevognstæppe til den lillesøster, som kommer til verden i januar - så måtte jeg bare i gang. Jeg elsker at hækle til tv-avisen og mærke at jeg slappe helt af. 

Er der mon nogen der kender målene på et barnevognstæppe?

Alle rester ud...

i skraldespanden. Jeg ved godt det er madsvineri!! Men jeg kan ikke klare mere julemad, julekonfekt, julekager osv. Jeg har spist i 5 dage og er nu begyndt at drømme om salat og råkost. Alle madresten er røget i skraldekontainer. Julekager og julekonfekt fyldt i små poser og fordelt på tynde unge mennesker som let omsætter kalorier. 

Jeg er nu igang med at lave den sunde indkøbsseddel og sidst på dagen, når alt juleri er ryddet op, går turen til Kvickly - masser af grøntsager ryger i kurven. 

Alternativt juletræ

Altså ikke fordi det var umuligt at skaffe et traditionelt, men fordi jeg havde lyst til at lave et alternativt juletræ. En gren der lå på skovbunden, blev stukket ned i ler. En kæp, som også lå i skoven, blev bundet fast med bånd. Tre fyrgrene blev ligeledes bundet fast med bånd. Pyntet med sølvkugler og lyskæde. Glædelig jul. 

Afslutning nærmer sig

Efter at have tilpasset gamle gulvbrædder i rette størrelse og med diverse udhak til vandrør m.m. er hylderne endelig sat op i fyrrum. 

Opbevaringskasser er hentet hjem fra IKEA og ibrugtagning af fyrrum kan nu begynde. 

Ummhhh - det er altid den sidste fase i makeover projekter der er sjove. 

Julegaveindkøb

...foregik i Butik Waldo. Og hvis du godt kan lide at give gode gaver, der er pakket super flot ind - så er Waldo eksperten. 

Det er bare dejligt...

...at bo lige op ad en højskole. Så får man nemlig hjemmebagte pebernødder bragt lige til døren. Og alle os Skærbækkere (17 huse og 1 bondegård) tilbydes med jævne mellemrum at spise aftensmad med på højskolen, ligesom vi bliver inviteret til alle foredrag og workshops.

Mig i spraglede bukser og kræmmerhus med pebernødder i hånden. 

Pebernødde-bage-holdet

At strikke rør....

... er vi jo flere der allerede har gjort. Tykt uldgarn på tykke pinde og så bare der ud ad. Jeg må sige, at mit rør har været kraftigt i brug her i frost dagene. Nu får det en lille pause, men håber da det skal i brug igen - for det bliver da hvid jul - ikk?